Yksi jouluaterioista

Maksaa, muusia ja sipulia. Söin liikaa, pömpöttää. Ei näykkinyt hiihto riittävän suurta koloa vatsanpohjaan.

Ei suklaata, ihanaa!

Huh! Selvisin kauppareissusta ilman suklaata. Helpotti! Kyllä ihminen sitten onkin vimmainen otus, koska hän tietää parhaansa, mutta ei osaa pitäytyä siinä. Suklaan viettelys on vahva. Hetken hurman ja nautinnon vuoksi olen usein kärsinyt pahasta olosta tunteja tai jopa päiviä.

Miksi kevyempi vaihtoehto eli kuuma luumukeitto ja vaniljakermajäätelö tai jääkylmä luumukeitto ja jääkylmä kermavaahto eivät riitä? Omenamousseenkin olen noukkinut ainekset, jos täyteläisempi makeanhimo iskee. Mikä siinä suklaassa onkin? Onneksi olin luja.

Kuuntelin joulurauhan julistuksen. Mielestäni ohjelma oli aikaisempia vuosia lyhyempi. Ehkä olen väärässä, ehkä pakkanen lyhensi ohjelmaa. Tietää ken tietää. Hän tietää, tuo tai se. Joku varmasti - jos ei kukaan muu niin kohtalo tai sattuma.

Turun joulurauhan julistus on huomioitu ulkomaillakin. Jutussa kerrotaan, että "finns' approach to Christmas is still somehow more devout, we emphasise quietness when elsewhere it is more of a party," he says."

Valitettavasti tämä ainoa suomalaisten todellinen juhla taitaa vuosi vuodelta murentua enemmän ja enemmän kaupallisuuden, tehokkuuden ja virikeriippuvuuden alle. Ihmisiltä on kadonnut kyky hiljentyä, keskittyä. Minäkin kirjoitan Radio Suomen lallatellessa taustalla. Ruoat sentään syön hiljentyen. Ensin yhden ruokalajin kerrallaan ja sitten kaikki yhdessä.

Olen ihmetellyt tytsyn riisipuuron salaisuutta. Vastaus on paljastunut. Se on varma. Se on täysmaito. Hyvää tulee täysmaidolla. Aijai ja nam!

Aika valuu käsistä. Jospa nyt viimeinkin hiihtämään.

Voi suklaata, voi!

Päätin etten osta täksi jouluksi suklaata. Ostin kuitenkin. Maha on pullakka ja olo äkläkkä. Ei auta kuin mennä hiihtämään.

Rosollista tuli niin hyvää, että teen sitä vielä toisen satsin, jopa kolmannen. Vaikuttaa siltä, että aikaavievyydestään huolimatta tämä ruoka kannattaa tehdä jatkossakin itse. Mieluummin ostan laatikot kuin rosollin, joskin nyt tein laatikotkin itse.

Keitetään ja pilkotaan:
Punajuurta
Porkkanaa
Perunaa

Pilkotaan:
Omenaa
Sipulia
Suolakurkkua

Kastike:
Löysäksi vatkattua kermaa
Loraus punajuurten keitinlientä
Lusikallinen etikkaa

Nyt kauppaan ostamaan luumukeiton kaveriksi vaniljakermajäätelöä. Sen jälkeen kuuntelen joulurauhanjulistuksen. Ja sitten... (Pärinää!) Hiihtämään! Ilma on rapsakka, toivottavasti ei lauhdu.